Laboratori di analisi
Due laboratori interni effettuano continui controlli sulla materia prima e sui prodotti finiti, sottoponendoli ad analisi chimiche di tipo qualitativo e microbiologiche per il controllo batteriologico.
Dotati delle più moderne tecnologie, i laboratori consentono di disporre dei risultati in tempi brevissimi e di effettuare tre tipi diversi di analisi. Oltre a quello tradizionale, infatti, il sistema NIRS di ultima generazione ( 2013 ), è in grado di determinare, in soli 60 secondi, gli standard qualitativi relativi non solo alle farine animali ma anche ai grassi animali destinati alla zootecnia e come fonti energetiche alternative, mentre il PCR analizza il DNA per escludere la presenza di salmonelle nelle farine animali.
Analisi a campione sui risultati elaborati internamente vengono commissionate a laboratori esterni per convalidarne attendibilità e accuratezza.
